新嫁娘词三首（其三）

新嫁娘词三首（其三）原文：

三日入厨下，洗手作羹汤。

未谙姑食性，先遣小姑尝。

新嫁娘词三首（其三）拼音解读：

sān 三 rì 日 rù 入 chú 厨 xià 下 ， ，

xǐ 洗 shǒu 手 zuò 作 gēng 羹 tāng 汤 。 。

wèi 未 ān 谙 gū 姑 shí 食 xìng 性 ， ，

xiān 先 qiǎn 遣 xiǎo 小 gū 姑 cháng 尝 。 。

※提示：拼音为程序生成，因此多音字的拼音可能不准确。

三日入厨下，洗手作羹汤。
新婚三天来到厨房，洗手亲自作羹汤。

未谙姑食性，先遣小姑尝。
还不熟悉婆婆的口味，做好先让小姑品尝。

参考资料：

1、彭定求等．全唐诗（上）．上海：上海古籍出版社，1986：757

2、于海娣等．唐诗鉴赏大全集．北京：中国华侨出版社，2010：328-329

3、张国举．唐诗精华注译评．长春：长春出版社，2010：446

三日入厨下，洗手作羹(gēng)汤。
三日：古代风俗，新媳妇婚后三日须下厨房做饭菜。羹：泛指做成浓的菜肴。

未谙(ān)姑食性，先遣(qiǎn)小姑尝。
谙：熟悉。姑食性：婆婆的口味。遣：让。小姑：一作“小娘”。丈夫的妹妹。也称小姑子。

参考资料：

1、彭定求等．全唐诗（上）．上海：上海古籍出版社，1986：757

2、于海娣等．唐诗鉴赏大全集．北京：中国华侨出版社，2010：328-329

3、张国举．唐诗精华注译评．长春：长春出版社，2010：446

中唐人以白描叙日常生活，往往曲尽人情。朱庆余《闺意上张水部》写洞房花烛夜后的新嫁娘，令人过目不忘；王建《新嫁娘词》内容如朱诗之续，艺术上亦不相让。

古时常言新媳妇难当，在于夫婿之上还有公婆。夫婿称心还不行，还得婆婆顺眼，第一印象非常重要。古代女子过门第三天（俗称“过三朝”），照例要下厨做菜，这习俗到清代还保持着，《儒林外史》二十七回：“南京的风俗，但凡新媳妇进门，三天就要到厨下去收拾一样菜，发个利市”。画眉入时固然重要，拿味合口则更为紧要。所以新媳妇总会有几分忐忑不安的。

“三日入厨下”直赋其事，同时也交待出新婚的特定程序。“洗手”本是操作中无关紧要的环节，写出来就有表现新妇慎重小心的功效——看来她是颇为内行，却分明有几分踌躇。原因很简单：“未谙姑（婆婆）食性”。考虑到姑食性的问题，颇见出新妇的精细。同样一道羹汤，兴许有说咸，有说淡。这里不仅有个客观好坏标准，还有个主观好恶标准。“知己不知彼”，是不能稳操胜券的。她需要参谋，还要考虑谁来参谋。夫婿么，十个男儿九粗心，他在回答母亲食性问题上，也许远不如对“画眉深浅”的问题来得那么叫人放心。而女儿才是最体贴娘亲的，女儿的习惯往往来自母亲的习惯，食性亦然。所以新嫁娘找准“小姑”。味”这东西，说不清而辨得出，不消问而只须请“尝”。小姑小到什么程度不得而知，总未成年，还很稚气。她也许心想尝汤而末敢僭先的，所以新嫂子要“遣”而尝之。姑嫂之间，嫂是尊长。对夫婿要低声问，对小姑则可“遣”矣。情事各别，均应服从于规定情景。这两句切合人物的身份和特定的生活情境，写得细腻传神。

诗人写到“尝”字为止，以下的事情，就要由读者去补充了。这样反觉余味无穷，体裁的限制转化为表达的优长。由于诗人善于描写特定情境下的特定心理，寥寥几笔便勾出了一个栩栩如生的慧黠的新嫁娘的形象，生活气息非常浓厚。

背诵

<p>三日入厨下，洗手作羹汤。</p> <br><p>未谙姑食性，先遣小姑尝。</p>《新嫁娘词三首（其三）》 https://www.gswen.cn/poetry/4802.html

唐诗三百首，女子，新婚，生活，早教，

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新嫁娘词三首（其三）注释及翻译

出嫁三天都要下厨，洗手去做羹汤。 没有问婆婆喜欢吃什么，做完了先让小姑尝。…展开

译文
出嫁三天都要下厨，洗手去做羹汤。
没有问婆婆喜欢吃什么，做完了先让小姑尝。

注释
入厨下：下厨做饭。
羹汤：稀饭
折叠

相关赏析

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新嫁娘词三首（其三）鉴赏

中唐人以白描叙日常生活，往往曲尽人情。朱庆余《闺意上张水部》写洞房花烛夜后的新嫁娘，令人过目不忘；王建《新嫁娘词》内容如朱诗之续，艺术上亦不相让。古时常言新媳妇难当，在于夫婿之上还…展开

这首诗的内涵和韵味，则远远超出了前两首。这首诗是唐代妇女们的巧思慧心得以表现出来的一种反映。

一二句“三日入厨下，洗手作羹汤。”古代女子嫁后的第三天，俗称“过三朝”，依照习俗要下厨房做菜。“三日”，正见其为“新嫁娘”。“洗手作羹汤”“洗手”标志着第一次用自己的双手在婆家开始她的劳动，表现新媳妇郑重其事，力求做得洁净爽利。但是，婆婆喜爱什么样的饭菜，对她来说尚属未知数。粗心的媳妇也许凭自己的口味，自以为做了一手好菜，实际上公婆吃起来却为之皱眉呢。因此，细心、聪慧的媳妇，考虑就深入了一步，她想事先掌握婆婆的口味，要让第一回上桌的菜，就能使婆婆满意。

三四句“未谙姑食性，先遣小姑尝。”这表现出新嫁娘的聪明，细心，甚至带有点狡黠。她想出了很妙的一招让小姑先尝尝羹汤。而厨房则是小姑经常出入之所，羹汤做好之后，要想得到能够代表婆婆的人亲口尝一尝，则非小姑不可。所以，从“三日入厨”，到“洗手”，到“先遣小姑尝”，不仅和人物身份，而且和具体的环境、场所，紧紧相扣。语虽浅白。却颇为得体，合情合理。新娘的机灵聪敏，心计巧思，跃然纸上。“先遣小姑尝”，真是于细微处见精神。这里所具有的典型意义，固然可以使人联想到这些，但是要直接就写这些入诗，则不免带有庸俗气。而在这首诗中，因为它和新嫁娘的灵机慧心，和小姑的天真，以及婆婆反将入于新嫁娘彀中等情事联系在一起，才显得富有诗意和耐人寻味。

“新媳妇难当”在旧社会人们普遍有这种看法。但王建诗中这个新媳妇在令人作难的处境中找到了办法，应付了难局，使得事情的发展带有戏剧性，甚至富有诗趣。像这样的诗，在如何从生活中发现和把握有诗意的题材方面，似乎能够给读者一些启示。

读这首诗，人们对新嫁娘的聪明和心计无疑是欣赏的，诗味也正在这里。新嫁娘所循的，实际上是这样一个推理过程：一、前提：长期共同生活，会有相近的食性；二、小姑是婆婆抚养大的，食性当与婆婆一致；三、所以由小姑的食性可以推知婆婆的食性。但这样一类推理过程，并不是在任何场合下都能和诗相结合。像有人在笺注此诗时所讲的：“我们初入社会，一切情形不大熟悉，也非得先就教于老练的人不可。”

折叠

创作背景

唐代社会虽然封建礼教控制相对放松，但新嫁娘刚过门就要试着处理很多错综复杂的关系。新媳妇是不好当的。白居易说过，“人生莫作妇人身，百年苦乐由他人”。这就是这组诗的历史背景。

作者介绍

王建 王建（约767－约830年），唐代诗人。字仲初，颍川（今河南许昌）人，享年约六十七岁。家贫，“从军走马十三年”，居乡则“终日忧衣食”，四十岁以后，“白发初为吏”，沉沦于下僚，任县丞、司马之类，世称王司马。他写了大量的乐府，同情百姓疾苦，与张籍齐名。又写过宫词百首，在传统的宫怨之外，还广泛地描绘宫中风物，是研究唐代宫廷生活的重要材料。…详情